Die Schweiz ist für ihre Schoggi bekannt. Doch eine der Hauptzutaten wächst nicht in der Eidgenossenschaft. Warum also den süssen Gaumenschmaus nicht dort produzieren, wo der Kakao wächst? Dieses Ziel hat sich die Schweizer Firma «Gebana» gesetzt. Derzeit sammelt sie für ein Crowdfunding für «Schweizer Schokolade made in Togo».

Unterstützung kriegt «Gebana» für ihre togolesische Schoggi mit Schweizer Qualität von Janina Grabs, Professorin für Nachhaltigkeitsforschung an der Universität Basel. «Je nach Aufbau des Geschäftsmodells kann es tatsächlich dabei helfen, mehr Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten. Es schafft Arbeitsplätze und entwickelt lokales Know-how», bestätigt sie gegenüber Nau.ch. Zudem entstehe mehr Mitbestimmung bei der Herstellung und Vermarktung vor Ort. Dies helfe, die «Schokolade zu dekolonisieren».